ふきのとう味噌作り

今朝、庭の蕗の薹を摘んで

ふきのとう味噌を作りました




味噌も去年手作りしたもの

あとはみりんで味付け

大人の味ですね〜

この苦味がたまりません




ご飯のおともに最高です